怎么看竹砧板是整竹的？看是否有缝隙，有缝隙的则为拼接

的区别整竹菜板是采用整竹工艺制成的，就是直接把整段的圆筒竹子进行软化处理，然后转开成一整块的竹片，再把两块这样的竹片经过胶黏剂压制到一起，从而制成整竹菜板，简单的说就是菜板的板面就只有一片竹子。

拼接竹菜板采用的是拼竹工艺，就是把整段的圆筒竹子切割成很多小的竹片，然后再用适量的胶水压制粘合制成的菜板，简单的说就是竹菜板的板面是釉很多小竹片拼接起来的，上面有很多的接缝。

2.

结实耐用度的区别整竹菜板由于没有接缝，比拼接的竹菜板更加结实耐用，不易开裂。而拼接的竹菜板板面上有很多的接缝，在用大力砍剁的时候，菜板比较容易从接缝处开裂，而且容易发生变形。

3.

安全性的区别整竹菜板的整个板面只有一片竹子，没有接缝，所以粘结菜板的胶水和化学物质，不能通过菜板与食物接触，更加的安全健康。而拼接竹菜板在拼接的时候，接缝处都会用到胶水，在切食物

菜板什么材质的好？蚬木材质的菜板质量是比较好的。

蚬木一直都是制作菜板的珍贵木材，外观比较美观大方，具有一定的耐用性，这种材质的菜板是不容易起刀痕的，菜板表面也不会出现凹槽或是藏污纳垢。

蚬木菜板选用的是高温高压蒸煮、花生油浸泡以及浓盐水浸泡处理工艺制造而成的，可以最大限度的避免菜板出现开裂情况，因此大大增强了菜板的防裂性能。

由于蚬木的树龄比较长，木质纤维比较细密且坚硬，因此用这种材质做出来的菜板使用寿命比较长，打扫起来比较容易。

橡胶木菜板优缺点？1、优点：

（1）橡胶木砧板最大的优点就是在于它具有非常鲜明的色彩，而且看上去美观大方，很有质感；

（2）橡胶木砧板的表面是非常光滑的，所以在使用的时候会拥有非常好的手感；

（3）橡胶木砧板非常适合厨房的使用，因为橡胶木具有非常好的耐腐、耐干燥性能。

2、缺点：

（1）橡胶木材质制作成的砧板会带有很大的异味；

（2）橡胶木本身是没有毒的，但是使用橡胶木制作的砧板，因为其