燃气灶是指以液化石油气、人工煤气、天然气等气体燃料进行直火加热的厨房用具，所以按照分类来说它又分为液化气灶、煤气灶和天然气灶，按照灶眼分类的话它又分为单灶、双灶和多眼灶之类的。


但不管是什么类型的灶，都应该挑选适合我们厨房的、适合自己使用习惯的燃气灶才好，市面上的燃气灶不仅仅是种类多样，更是从材质到设计都有很大的区别，因此在挑选燃气灶的时候一定要从这些细节的地方入手，这样才能确保日后使用的舒适度。


根据空间结构选择安装方式

如果家里是90平米左右的小户型的话，那么厨房的面积一般在12平米左右，所以空间其实是不大的，相对应的燃气灶也不应该过大，如果是台式的燃气灶一般长度控制在70CM左右就够了，如果是嵌入式的燃气灶那么就要选择灶孔间距适中的，不然很占用台面的空间。

如果是120平米以上的大户型且厨房面积也较大的话，那么关于燃气灶的尺寸方面倒是不用太多的顾虑，只需要选择跟自己厨房台面相宜的大小即可。


虽然嵌入式燃气灶有一个安装的过程，不过它比起台式的燃气灶更加稳定一些，并且跟厨房台面保持在同一水平面，占用的地方其实要更少一点，而台式的燃气灶在契合度方面就不如嵌入式燃气灶。并且在格调方面也是嵌入式燃气灶更胜一筹，因此还是比较建议大家安装嵌入式的燃气灶。


根据生活习惯选择
①按照烹饪习惯选择

如果是喜欢爆炒类型菜品的朋友们一定要选择加热效率好的燃气灶，一般燃气灶的热流量值越大那么它的加热能力就越强，一般热流量在4.0KW左右就能够满足我们喜欢爆炒的烹饪习惯，并且在3.8-4.2KW之间的热效率最高，排放的废气也最少最为节能。

而喜欢柔火慢炖类型的朋友们则可以选择3.5KW-3.8KW之间的热流量，它很适合用来做炖品、水煮类的食物，同时也能够满足一般的炒菜需求。所以热流量并非 越大越好，要选择适合自己的才最好。


同时为了提高热效率我们在选择燃气灶的时候注意燃气灶的构造，以及它的出火情况，好的燃气灶会有大型的增氧舱，用来保证燃烧通道和燃烧腔出火的顺畅，有的燃气灶还会增添聚氧火盖，让火力与氧气更加充分的接触，达到密集出火、节能环保的作用。


②按照家庭人数选择

市面上的燃气灶一般分为单灶眼燃气灶、双灶眼燃气灶和多灶眼燃气灶，每一种燃气灶都有自己的优缺点和适用的场合，根据自己的需求和空间进行选择是最为正确的。

单灶眼燃气灶就是指只有一个灶眼的燃气灶，它最大的优点就是节省了厨房台面的空间，小巧的体积很适合3人以下的家庭或者是独居的朋友们使用，这样既不会浪费也可以最大程度的利用空间。西安前锋燃气灶维修电话告诉您当然单眼灶最大的缺点就是只有一个灶，这导致我们做菜时无法同时做两道菜，比较降低效率浪费时间，所以单眼灶仍然只适合3人以下的家庭，如果是3人以上的大家庭使用单眼灶会十分的不便利。

双眼灶是我们最为常见的款式，它可以满足绝大多数家庭的做饭需求，人多的时候可以两个灶眼同时启动，十分的便利，并且双灶眼的燃气灶也是最有格调的款式，而多灶眼的燃气灶则比较适用于小餐馆这样的地方使用。


材质解析
灶面的材料也是选择燃气灶重要的标准，市面上的燃气灶灶面主要有不锈钢材质的和钢化玻璃两种材质，它们都有各自的优缺点，在选择的时候也要根据材质的性能去区分。 不锈钢是不锈耐酸钢的简称，一般情况下耐空气、耐蒸汽和水分等弱腐蚀介质的金属称为不锈钢，还有一种耐化学腐蚀介质的钢种被我们称为耐酸钢，燃气灶主要是防止做饭时水分溅出使它生锈，因此普遍使用的是不锈钢材质。

钢化玻璃通过使用化学或物理方法，在玻璃的表面形成应压力，当玻璃承受外力的时候它会首先抵消表层应力，从而提高了它自身的承载力，对于风压和冲击力以及极端气温都有很强的抵抗能力，所以钢化玻璃的承重力是十分好的。在使用钢化玻璃台面的时候要注意不用酸、碱清洁剂或者铁丝网等硬物质的物品擦洗，因为这样会使得钢化玻璃表面耐高温、耐压力的性能大减，从而埋下安全隐患。所以我们应该定期清理燃气灶的杂质，并定期请专业人员对燃气灶进行安全检查哦~